Endomorfik bir vücut yapısına sahip olan insanlar diyet ve egzersiz yapmakta, kas kütlesi kazanmakta zorlanabilmektedirler. Bunun sebebi endomorfik vücut yapılarının bu uygulamalara müsait olmamasıdır. Bu nedenle uzmanlar endomorfik diyetleri bulunan insanların kilo verebilmeleri ve sağlıklı bir vücut ağırlığında kalabilmelerine yardımcı olabilmek için endomorf diyetleri geliştirmişlerdir. Bu benzersiz özelliklerle bu özelliklere karşı gelen egzersiz planları tasarlamışlardır. William Sheldon 1940’lı senelerde üç temel vücut tipi açıklamıştır. Psikolog Sheldon’un açıkladığı bu üç temel vücut tipi ektomorfik, endomorfik ve mezomorfiktir.
Bu üç temel vücut tipinden endomorfik vücut tipine sahip olan insanlar kuvvetle muhtemel daha büyük bir yapıda olduklarından ağır bir metabolizmaları vardır. Bu yani daha ağır bir metabolizmanın olması vücudun fazla kaloriyi yağa dönüştürmesini daha yüksek bir ihtimal haline getirebilmektedir. Tam da bu nedenden ötürü endomorfik vücut yapısına sahip olan insanların hem yedikleri yiyeceklere hem de bu yiyecekleri ne zaman yediklerine diğer vücut tipine sahip olan insanlara oranla çok daha fazla dikkat etmeleri gerekmektedir. Endomorfik vücut yapısına sahip olan bu insanlar diyet ve egzersiz yapmakta da oldukça zorlanabilmektedirler. Sedantarizme olan yatkınlıkları, kas kütlesini kazanmakta zorlanmaları, östrojen artışı, hormon seviyelerinin azalması endomorfik vücut yapısına sahip insanların hayatlarını zorlaştıran sorunlardan sadece bazıları olarak göze çarpmaktadır.
Uzak Durulması Gereken Yiyecekler
Bu, en iyi endomorf diyetinin hangisi olduğuna bağlı olarak değişebilmektedir. Çoğunlukla endomorfik vücut yapısına sahip olan insanlar meyve, sebze gibi yiyeceklerle, sağlıklı yağlarla protein ve karbonhidrat dengesi gözeten bir beslenme planından faydalanabilmektedirler. Protein anlamında zengin ve sağlıklı yiyecek örneklerinden bazıları ise aşağıdadır.
• Yağı az süt, yine yağı az yoğurt ve peynir benzeri süt ürünleri
• Tavuk, hindi benzeri kümes hayvanları
• Birçok balık çeşidi ve özellikle de yağlı olan balıklar
• Bitkisel olmayan ama bitkisel yemeklerde kullanılan yağların birçoğu ve özellikle zeytin, kanola, avokado yağı
• Yumurta ve yumurtanın akı
• Badem, fındık, ceviz de dahil yoğunluğu nontrop fındık
Herhangi bir endomorf diyetine uyan bazı karbonhidrat örnekleri ise aşağıdakileri içermektedir.
• Kuru ve barbunya fasulyesi, mercimek, nohut benzeri baklagiller
– Ananas dışındaki meyveler, kavun
• Brokoli, karnabahar, kereviz benzeri nişastalı sebzeler
• Kepekli tahıllar ve %100 taş olarak öğütülmüş tam buğday ekmeği benzeri tam tahıllı ya da tam buğday ürünleri
• Tatlı patates, mısır ve havuç benzeri yine bazı nişastalı sebzeler
• Amerikan Egzersiz Konseyi’ne göre Quinoa ve amaranth gibi yine bazı rafine edilmemiş nişastalı sebzeler
Endomorf vücut yapısına sahip olan insanlar hem karbonhidrata hem de insüline daha duyarlı olmaktadırlar. İnsülin kan şekerlerinin hücrelere girmesini sağlayan bir hormon olduğundan endomorf diyetindeki insanlar beyaz un ve şekerden kaçınabilmektedirler. Karbonhidrat olarak yoğun besinler kan şekeri artışına sebep olabilmektedir. Ve vücudun bu şekerleri enerji yerine yağ olarak yakması daha ihtimal dahilinde olabilmektedir.
Endomorfik vücut yapısının fazla kalorileri yağa çevirme ihtimali çok daha yüksektir. Yine anı sebeple endomorf bir diyet uygulayan insanlarda kalori yoğun fakat besin bakımından kısır olan yiyeceklerden uzak durmak isteyebilmektedirler. Endomorf vücut yapısına sahip olan insanların azaltmaları gereken bazı yiyecek örnekleri de yine aşağıdadır.
• Beyaz ekmek, beyaz pirinç, klasik makarna, simit
• Şeker, çikolata, tatlılar
• Fırın ürünleri, kekler
• Alkolsüz olan enerji ve spor içecekleri
• Kepek gevreği, hazır yulaf ezmesi ve şişirilmiş pirinç
• Ağır işlenmiş ya da kızartılmış gıdalar
• Krema, çırpılmış krema ve dondurma
• Kırmızı et
• Sodyum olarak zengin yiyecekler
• Alkol
• Hurma veya hindistancevizi yağı
