Enfes lezzet yemek ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak isteyenlerin nokta atışı yapacağı bir atıştırmalık olan granola tam bir lif deposu olarak karşımıza çıkmaktadır.
Granola, içine dilediğiniz malzemeleri katabilirsiniz ve isteğe göre kuru meyvelerle aroma verebilirsiniz. Tamamen kuru yemişlerden ve yulaftan elde edilmektedir ve oldukça sağlıklı besinler arasında yerini almaktadır. Sabah kahvaltısı olarak size eşlik edecektir ve pratik yapımı ile de tercihleriniz arasında yerini alacaktır. Bu şahane tahıl karışımından oluşan tatlı içerisinde bin bir derde deva bal ve pekmez de ilave edilmektedir. Tamamen isteğiniz doğrultusunda hazırlayabileceğiniz pratik ve sağlıklı atıştırma içine badem, çekirdek, kaju ceviz ya da kavrulmamış diğer kuru yemişler ilave edebilirsiniz. Aynı zamanda tahıllar ve kuru meyveler eşlik ederek de besleyicilik oranını artırabilirsiniz.
Granola Tarifi
Granola, evde kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir ve markette satılan hazır gronalaya oranla daha çok tercih edilmektedir. Çünkü hazır gronala içinde şeker miktarı daha yüksek olmaktadır ve sağlıklı bir beslenme yapmak isteyenler enfes atıştırmalığını kendileri yapmak istemektedirler. Lifli bir yapıya sahip olması sebebi ile kişilerde tokluk hissini uzun zaman dilimine yaymaktadır ve diyet için de uygun bir gıda olarak tercih edilmektedir. Birden çok vitamini ve proteini içinde bulundurmaktadır ve sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini almaktadır.
Ana malzemesi yulaf olan ve tamamen tahıl karışımından oluşan bu tatlıya istediğiniz kuru malzemeleri katmak sizin damak zevkinize kalmış durumda. En iyi granola tarifi sizler için hazırlandı!
Ev Yapımı Granola Tarifi
Granola, pek çok malzemeyi bir arada bulundurmakta ve sade bir şekilde bile hazırlanabilmektedir. Tamamen sizin ağız lezzetinize uygun olarak malzemelerinizi kendiniz seçebilirsiniz ve pratik bir yiyecek oluşturabilirsiniz. Tahinliden pekmezlisine, ballısından sadesine kadar istediğiniz şekilde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Ev Yapımı Granola Malzemeleri:
Tahıl karışımlarından meydana gelen harika tatlınızın tarifi için malzemeler şunlardır:
- Yulaf ezmesi (1,5 su bardağı)
- Ceviz (yarım su bardağı)
- Çiğ (kavrulmamış) fındık (yarım su bardağı)
- Çiğ (kavrulmamış) badem (yarım su bardağı)
- Kabak çekirdeği içi (3 yemek kaşığı)
- Çekirdeksiz üzüm kurusu (1 çay bardağı)
- Pekmez (yarım su bardağı)
- Bal (3 yemek kaşığı)
- Toz tarçın (l çay kaşığı)
Granola malzemelerini yulaf haricinde kendiniz belirleyebilirsiniz ve fındık yerine kaju, badem yerine fıstık veya kabak çekirdeği yerine ay çekirdeği gibi ürünleri koyabilirsiniz.
Ev Yapımı Granola Yapılışı
Malzemeler güzelce ölçülerine uygun hazırladıktan sonra tahıl tatlısının yapılışı ise şu aşamalar halindedir:
- Badem, fındık ve cevizi iri parçalar halinde doğrayınız ya da iri olacak şekilde havanda küçültünüz. Küçültme işleminden sonra geniş bir kase içine koyunuz.
- Kase içerisine konan karışımın üzerine yulaf ezmesi, kabak çekirdeğini ve tarçını da ilave ediniz ve karışmasını sağlayınız.
- Ayrı bir kap içerisinde balın ve pekmezin karışmasını sağlayınız ve kuru gıdaların bulunduğu kaseye dökünüz. Bal ve pekmezli karışıma bütün kuru gıdaların bulaşmasını sağlayarak iyice karıştırınız.
- Granola karışımını yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine spatula yardımı ile eşit olacak şekilde yayınız.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 7 dakika bekletiniz ve sıcak olan tepsideki karışımı spatula ile harmanlayınız ve fırına yerleştiriniz.
- Yaklaşık 7 dakika sonra karıştırma işlemini ikinci kez yeniden tekrarlayınız.
- Ortalama 5 dakika geçtikten sonra fırını kapatarak, fırın kapağını açık tutunuz ve tahıl tatlınızı soğumaya bırakınız.
- Soğuduğundan emin olduktan sonra ev yapımı tatlınızı ufalayınız ve bir kavanozda saklayınız.
Fırın fanlarına göre ya da pişirme oranlarına göre pişme dakikalarını uzatabilirsiniz veya kısaltabilirsiniz. Afiyet olsun J
