Meyvelerin sağlığa olan faydası su götürmez bir gerçektir. Aronya ise meyvelerin içinde “süper meyve” olarak anılmaktadır. Sağlığa olan faydaları keşfedildikçe bu aronya meyvesine olan ilgi daha çok arttı. Öyle ki artık bakanlık denetimiyle yetiştirilmeye başlanmıştır. Bu meyve aynı zamanda ilaç ve kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır. Barındırdığı yüksek antioksidan sayesinde birçok hastalığa ise iyi geldiği bilinmektedir. İşte o meşhur aronya meyvesi nedir? Faydaları nelerdir? Sorularının yanıtları.
Aronyanın ana vatanı Amerika ve Rusya’dır. Kızılderililer tarafından kullanılan aronya, bağışıklığı kuvvetlendirmek amacıyla kullanılmaya başlanmıştır. Ülkemize baktığımızda ise; 2012 yılında Tarım Bakanlığı tarafından fazlaca yetiştirilmeye başlanmıştır. Yalova iklimine uyum sağlayan meyvenin ekimi için geniş araziler ayrılmıştır. Aynı zamanda bakanlık, teşvik etmek amaçlı ücretsiz fidan dağıtımı da yapmaktadır. Görünüş itibariyle üzüme benzeyen aronya; taze meyve, kuru meyve veya meyve suyu olarak tüketilebilir. Düzenli tüketimle, bağışıklık güçlendirici, kanser direnç yükseltici özelliği vardır. Bunların yanında zayıflamaya olan etkisi ve yaşlanmayı geciktirme etkisi de keşfedilmiştir.
Aronya Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Aronya, yüksek bir antioksidan kaynağıdır. İçerdiği C vitamini ve kalsiyum ile birlikte oldukça sağlıklı bir meyvedir. Düzenli bir tüketimle çeşitli hastalıklara fayda sağlandığı tespit edilmiştir. Aronya meyvesinin genel olarak faydaları şu şekildedir:
- Kötü kanser hücreleriyle savaşması, meyvenin en önemli özellikleri arasındadır. Özellikle belli kanser türlerine iyi geldiği bilinmektedir. Mesane, pankreas kanserine karşı koruyuculuğunun yanında bağırsak tümörü, beyin tümörleri ile de mücadele eder.
- İçerdiği antioksidan sayesinde, insan sağlığının genel vaziyeti konusunda da oldukça önemli bir konumdadır.
- Kolesterole oldukça faydalıdır. Yüksek kolesterolü düşürmektedir.
- Kalp krizi riskini düşürmektedir.
- Bağışıklık sistemine oldukça etkilidir.
- Karaciğer sağlığı için yardımcı olur.
- Kan şekerinin istenilen seviyeye düşürmesine faydalıdır. Diyabet rahatsızlığı olanlar, ölçülü bir şekilde kullanabilir.
Nasıl Tüketilir?
Faydalarının ciddi şekilde görülmesiyle birlikte bu süper meyvenin nasıl tüketileceği de merak edilmektedir. Talebin artmasıyla birlikte bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre meyve, Türkiye’nin her bölgesinde yetiştirilebilmektedir. Fidanların dikilmesiyle birlikte yaklaşık iki yıl sonra hasat yapılmaktadır. Buzdolabında uzun süre muhafaza edilebilir. Taze olarak tüketildiği gibi, kuru meyve olarak da kullanılabilir. Aronyanın suyu ve çayı da tüketilmektedir.
Besin İçeriği Nedir?
1 kilogram aronya meyvesi için aşağıdaki değerler geçerlidir.
- B1 vitamini 180 mg.
- B2 vitamini 200 mg.
- B3 vitamini 3000 mg.
- B5 vitamini 2790 mg.
- B6 vitamini 280 mg.
- C vitamini 137-270 mg.
- K vitamini 242 mg.
- Folat 200 mg.
- Sodyum 26 mg.
- Potasyum 2180 mg.
- Kalsiyum 322 mg.
- Magnezyum 162 mg.
- Demir 9.3 mg.
- Çinko 1.47 mg.
- Tokoferoller 17.1 mg.
Aronyanın kansere karşı koruyu özelliği ile birlikte metabolizmayı hızlandırdığı da bilinmektedir. Süper meyvenin kilosu ise yaklaşık olarak 30-35 lira arasındadır.
